Облепиха: 8 фактов о применении замороженных и свежесобранных ягод облепихи в косметологии, народной медицине и кулинарии

Облепиха – отведет любое лихо. Так говорили об облепихе наши далекие предки, которые успешно лечили почти все заболевания с ее помощью. В настоящее время об этой полезной ягоде многие позабыли, и если она встречается в рационе питания людей, то только в виде сока или варенья.

Чтобы вы научились успешно применять эту ягоду в своей жизни, следует ознакомиться с ее полезными свойствами, об этом и пойдет речь в данной статье.

Полезные свойства облепихи

Плоды облепихи в первую очередь почитаются за свои полезные качества:

• Повышение работы иммунной системы;
• Антисептические свойства;
• Хорошее слабительное;
• Повышение прочности стенок сосудов;
• Противоканцерогенные свойства;
• Ускорение регенерации кожных покровов действие.

Облепиховое масло эффективно применяется в качестве дополнительного средства в терапии эрозии шейки матки и кольпита. Профилактика гинекологических болезней (кандидоз, вагиноз) с использованием этого масла оказывает положительный эффект.

Вкуснейший чай из блошницы с облепиховым вареньем или свежемороженными ягодами — отличная профилактика заболеваний, которые связаны с работой сердечно-сосудистой системы. Если кушать облепиху на постоянной основе, то постепенно можно убрать «плохой» холестерин из крови и повысить эластичность стенок сосудов.

Из-за высокого содержания витаминов группы Е, А, дубильных веществ и флавоноидов, эти ягоды могут ускорять восстановительные процессы кожных покровов, особенно после сильнейших ожогов или обморожения.

Использование облепихи в кулинарии

Концентрат из облепихи:

1. Чтобы сделать концентрат для приготовления сока и других интересных напитков и блюд, нужно выдавить из ягод сок и смешать его с сахаром в соотношении 1:1.
2. После этого можно вылить концентрат в стерильную банку и закрыть крышкой, хранить можно в подполе или холодильнике.
3. Через 2,5 недели концентрат необходимо процедить через марлю, а затем опять слить в банку для продолжительного хранения.
4. Хранить концентрат можно 1 год.

Облепиховое варенье

1. Установите кастрюлю на слабый огонь.
2. Засыпьте в нее 1,5 кг сахара, после этого залейте его стаканом воды.
3. Когда сироп начнет пузыриться, всыпьте ягоды, периодически не забывайте их помешивать.
4. Дождитесь закипания варенья, а затем выключите газ, накройте кастрюлю хлопковым полотенцем и оставьте на плите на 7 часов.
5. По прошествии указанного времени нужно опять довести варенье до кипения, а после разлить по стерильным банкам.

Соус из облепихи к мясу

Обычно облепиховый соус подают к мясу, но большинство ценителей давно применяет его также с рыбой и овощными блюдами, вкус получается таким же волшебным.

Чтобы сделать этот соус, нужны лишь спелые ягоды, которые следует протереть ложкой через сито с мелкой ячейкой.

1. После этого нужно положить в образовавшееся пюре сахарный песок (на 250 г ягод нужно 200 г сахара) и 1/4 стакана фильтрованной воды.
2. Все нужно основательно размешать и 10 минут поварить (когда будет вариться соус, важно через каждые 2-3 мин снимать пенку).
3. Далее нужно залить 50 мл белого сухого вина, а затем довести соус до кипения, к блюдам его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Обратите внимание! Если у вас имеются серьезные заболевания печени или мочекаменная болезнь, то вам запрещено употреблять в пищу большое количество облепихи. Перед употреблением мы бы настоятельно рекомендуем вам проконсультироваться с лечащим врачом.

Применение облепихи в косметологии

Насыщенный химический состав этой ягоды обуславливает ее пользу для кожи, волос и ногтей. Косметологи убеждены, что систематические использование средств с экстрактом облепихи дает просто потрясающие результаты.

• Из-за антиоксидантов и витаминов средства с вытяжкой облепихи позволяют остановить процесс появления новых морщин и разгладить уже имеющиеся отчетливые морщины.
• Омега-кислоты оказывают благоприятное воздействие на различные дефекты кожи, а масла превосходно увлажняют кожные покровы, предотвращая пересушивание.

Антиоксиданты, витамины, минералы и жиры эффективно снабжают волосяные луковицы полезными компонента и тем самым делают волосы крепче, борются с сухостью кожи и блеклостью локонов.

Для сухой кожи

Рецепт для увлажнения кожи и восстановления очень прост:

1. Через сито при помощи столовой ложки продавите 100 грамм ягод в миску.
2. Уберите получившийся сок с мякотью в холодильник на 1 час.
3. Затем возьмите готовую марлевую маску для лица или сделайте ее сами.
4. Опустите в миску маску для полного пропитывания соком.
5. Затем расположитесь на кровати и верхней стороной (на которой нет попавшей мякоти) приложите плотно маску к лицу.

Держать ее нужно не дольше 15 минут, после этого лицо нужно умыть теплой водой.

Против морщин

1. Смешайте 50 мл свежего облепихового сока с 2 куриными желтками.
2. Смесь нужно хорошо взбить миксером.
3. Массирующими движениями нанесите маску на лицо, смыть через полчаса с детским мылом.
4. Делать ее нужно 2 раза в неделю, при этом нужен перерыв на 2 недели через каждый месяц применения данной маски.

Против мешком под глазами

1. 50 грамм свежих листьев порежьте ножом на 2-3 части.
2. Залейте листочки 150 мл кипятка.
3. После остывания в жидкости следует вымочить ватные тампоны и приложить к векам на 15 минут.

Против выпадения волос

Из листьев и ягод облепихи с помощью блендера сделайте однородную кашу. Ее нужно разогреть в микроволновке примерно до 40-50 градусов по Цельсию и нанести на кожу головы, а сверху надо укрыть волосы пищевой пленкой. Смывать теплой мыльной водой через полчаса. Такая маска показала свою эффективность как у женщин, так и мужчин.

Маска из облепихи для рук и ногтей

Свежий липовый мед нужно смешать в равной пропорции с облепиховым маслом. Ногти и руки нужно обработать этим составом и продержать на открытом воздухе 15 минут.

Маска хорошо помогает при неровности ногтевых пластин, кожным микротравмах и нарывах.

Мы надеемся, что наш материал был полезен для вас, теперь вы знаете всё об основной пользе облепихи. Возможно у вас появится желание сделать какое-нибудь блюдо с этой ягоды или даже посадить несколько кустарников облепихи на своем участке. Желаем вам крепкого здоровья, любви и добра!

Фото плодов облепихи